VORSPEISEN
PAPADAM KORB
Zwei knusprige Linsencracker, serviert mit hausgemachter Minz- und Mangosauce.
2,90 €
SAMOSA
Zwei knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit würzigen Kartoffeln und Erbsen.
5,90 €
ONION BHAJI
Zwei knusprig frittierte Zwiebelküchlein im würzigen Kichererbsenteig.
6,90 €
MIXED PAKORA
Gemischtes Gemüse im würzigen Kichererbsenteig, goldbraun frittiert.
6,90 €
PANEER PAKORA
Knusprig panierter hausgemachter Käse, goldbraun frittiert und mit Dip serviert.
7,90 €
PAPRI CHAAT
Knusprige Teigchips mit Kartoffeln, Joghurt, Chutneys und indischen Gewürzen.
7,90 €
PANI PURI
Knusprige gefüllte Teigbällchen mit Kartoffeln und Kichererbsen, serviert mit würzig-frischem Minzwasser.
7,90 €
CHILI PANEER
Gebratener indischer Weichkäse mit Paprika und Zwiebeln in einer würzig-pikanten Chilisauce.
10,90 €
CHILI CHICKEN
Zartes Hähnchenfleisch mit Paprika und Zwiebeln in einer würzig-pikanten Chillisauce.
11,90 €
TANDOORI-VORSPEISEN
Im traditionellen Tandoor-Lehmofen gegrillt und mit verschiedenen hausgemachten Saucen serviert.
CHICKEN TIKKA
Zarte Hähnchenstücke, traditionell in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und im Tandoor.
10,90 €
CHICKEN MALAI TIKKA
Besonders zarte Hähnchenstücke in einer mild-cremigen Marinade mit Joghurt, Sahne und feinen indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt.
12,90 €
PANEER TIKKA
Indischer Weichkäse, mariniert mit Joghurt und aromatischen Gewürzen, zusammen mit Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt.
11,90 €
TANDOORI CHICKEN
Saftiges Hähnchen, traditionell im Joghurt und ausgewählten indischen Gewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt.
13,90 €
TANDOORI LAMB CHOPS
Zarte Lammkoteletts, mariniert mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch und traditionellen indischen Gewürzen, anschließend im Tandoor gegrillt.
16,90 €
TANDOORI PRAWNS
Saftige Garnelen in einer aromatischen Joghurt-Gewürz-Marinade, schonend im Tandoor gegrillt.
15,90 €
TANDOORI GOBI
Blumenkohlröschen in einer würzig-aromatischen Tandoori-Marinade, im Tandoor geröstet.
9,90 €
SUPPEN
INDISCHE LINSENSUPPE
Traditionelle indische Suppe aus fein gekochten Linsen, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern.
5,90 €
TOMATENSUPPE
Cremige Tomatensuppe nach indischer Art, fein abgeschmeckt mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern.
5,90 €
SALATE
GEMISCHTER SALAT
Frischer gemischter Salat mit knackigem Gemüse, Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing.
6,90 €
TAJ MAHAL MENÜ
HAUPTGERICHT + REIS + NAAN + MANGO LASSI
24,90 €
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Alle Hauptgerichte werden mit duftendem Basmatireis serviert.
DAL MAKHANI
Schwarze Linsen und Kidneybohnen, langsam gekocht und mit Butter, Sahne und aromatischen Gewürzen verfeinert.
14,90 €
PALAK PANEER
Indischer Weichkäse in einer cremig-würzigen Spinatsauce, verfeinert mit traditionellen indischen Gewürzen.
14,90 €
KADAI PANEER
Indischer Weichkäse mit Paprika und Zwiebeln in einer kräftig- würzigen Tomatensauce, zubereitet mit aromatischen Gewürzen.
15,90 €
SHAHI PANEER
Indischer Weichkäse in einer mild-cremigen Sauce mit feinen Ge-würzen und einer leicht nussigen Note.
15,90 €
MALAI KOFTA
Zarte Gemüse-Käsebällchen in einer milden, cremigen Sauce mit ausgewählten indischen Gewürzen.
15,90 €
BUTTER PANEER MASALA
Indischer Weichkäse in einer cremigen Butter-Tomatensauce, ver- feinert mit aromatischen Gewürzen.
15,90 €
MIX VEGETARIAN
Knusprige gefüllte Teigbällchen mit Kartoffeln und Kichererbsen, serviert mit würzig-frischem Minzwasser.
14,90 €
CHANNA PANEER
Kicherbsen und Weichkäse in einer herzhaft gewürzten Currysauce.
15,90 €
MANGO PANEER
Indischer Weichkäse in einer milden-fruchtig-cremigen Mangosauce.
15,90 €
MANGO VEGETARIAN
Gemischtes Gemüse in einer milden Mangosauce mit fein-fruchtiger Note.
14,90 €
PANEER SAAG
Indischer Weichkäse mit würzigem Spinat nach traditionell indischer Art.
15,90 €
VEGANE HAUPTGERICHTE
Alle Hauptgerichte werden mit duftendem Basmatireis serviert.
CHANA MASALA
Kicherbsen in einer kräftig-würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit traditionellen indischen Gewürzen.
13,90 €
DAL TADKA
Cremige Tomatensuppe nach indischer Art, fein abgeschmeckt mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern.
13,90 €
MIX VEGETABLE
Gemischtes Gemüse in einer aromatischen Currysauce, zubereitet mit ausgewählten indischen Gewürzen.
14,90 €
ALOO GOBI
Kartoffeln und Blumenkohl, traditionell mit Tomaten, Ingwerr und aromatischen indischen Gewürzen zubereitet.
14,90 €
HÄHNCHENGERICHTE
Alle Hauptgerichte werden mit duftendem Basmatireis serviert.
CHICKEN CURRY
Zartes Hähnchenfleisch in einer aromatischen Currysauce, traditionelll mir ausgewählten indischen Gewürzen zubereitet.
17,90 €
BUTTER CHICKEN
Zartes Hähnchenfleisch in einer cremigen Butter-Tomaten-Sauce, mit traditionell indischen Gewürzen.
17,90 €
CHICKEN TIKKA MASALA
Im Tandoor gegrillte Hähnchenstücke in einer cremig würzigen Tomatensaucemit traditionellen indischen Gewürzen.
17,90 €
CHICKEN TIKKA SABZI
Im Tandoor-Ofen gegrilltes Chicken-Tikka mit ausgewähltem Gemüse in würziger Sauce.
18,90 €
CHICKEN SAAG
Zartes Hähnchenfleisch mit würzigem Spinat nach traditionell indischer Art.
17,90 €
MANGO CHICKEN
Zartes Hähnchenfleisch in einer mild-cremigen Mangosauce mit einer fein-fruchtigen Note.
17,90 €
CHICKEN JALFREZI
Zartes Hähnchenfleisch mit Paprika und Zwiebeln in einer würzig-pikanten Tomatensauce.
18,90 €
CHICKEN MADRAS
Hähnchenfleisch in einer pikant-scharfen, aromatischen Currysauce nach südindischer Art.
17,90 €
LAMMGERICHTE
Alle Hauptgerichte werden mit duftendem Basmatireis serviert.
LAMB TIKKA MASALA
Zarte Lammstücke in einer cremig-würzigen Tomatensauce, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen.
20,90 €
KARAHI LAMB
Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer kräftig-würzigen Sauce nach traditioneller Art.
19,90 €
LAMB ROGAN JOSH
Zart geschmortes Lammfleisch in einer aromatischen Sauce mit Tomaten und aromatischen indischen Gewürzen.
20,90 €
LAMB JALFREZI
Zartes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in einer würzig-pikanten Tomatensauce.
19,90 €
GARNELENGERICHTE
Alle Hauptgerichte werden mit duftendem Basmatireis serviert.
PRAWNS MASALA
Garnelen in kräftiger Masalasauce, abgerundet mit ausgewählten indischen Gewürzen.
22,90 €
PRAWNS CURRY
Garnelen in klassischer Currysauce nach traditionell indischer Art.
21,90 €
PRAWNS MANGO
Garnelen in einer milden, cremig-fruchtigen Mangosauce.
22,90 €
PRAWNS VEGETARIAN
Garnelen mit ausgewähltem Gemüse in einer fein-gewürzten Currysauce.
22,90 €
ENTENGERICHTE
Alle Hauptgerichte werden mit duftendem Basmatireis serviert.
DUCK MASALA
Garnelen in kräftiger Masalasauce, abgerundet mit ausgewählten indischen Gewürzen.
22,90 €
DUCK VEGETARIAN
Garnelen in klassischer Currysauce nach traditionell indischer Art.
22,90 €
DUCK MANGO
Garnelen in einer milden, cremig-fruchtigen Mangosauce.
22,90 €
BIRYANI-SPEZIALITÄTEN
Tradionell zubereiteter Basmatireis mit aromatischen indischen Gewürzen, serviert mit erfrischendem Raita.
VEGETABLE BIRYANI
Aromatischer Basmatireis mit verschiedenem Gemüse und einer fein abgestimmten Mischung traditioneller indischer Gewürze.
15,90 €
CHICKEN BIRYANI
Aromatischer Basmatireis mit zartem Hähnchenfleisch und ausgewählten indischen Gewürzen nach traditioneller Art zubereitet.
18,90 €
LAMB BIRYANI
Aromatischer Basmatireis mit zartem Hähnchenfleisch und einer fein abgestimmten Mischung indischer Gewürze.
20,90 €
PRAWN BIRYANI
Aromtischer Basmatireis mit saftigen Garnelen und ausgewählten indischen Gewürzen.
22,90 €
MIX BIRYANI
Duftender Basmatireis mit Hähnchen, Lamm und Garnelen, verfeinert mit traditionell indischen Gewürzen.
23,90 €
INDISCHE BROTE
Frisch im traditionellen Tandoor-Lehmofen gebacken.
PLAIN NAAN
Klassiches, weiches indisches Fladenbrot , frisch im Tandoor gebacken.
3,50 €
BUTTER NAAN
Frisch gebackenes Naan, verfeinert mit Butter.
3,90 €
GARLIC NAAN
Frisch gebackenes Naan mit aromatischem Knoblauch und feinen Kräutern.
4,20 €
CHEESE NAAN
Weiches Naan, gefüllt mit Käse und frisch gebacken,
4,90 €
MASALA KULCHA
Gefülltes indisches Fladenbrot mit einer würzigen Kartoffel-Gewürz-Füllung.
4,90 €
LACCHA PARATHA
Mehrschichtiges, knuspriges indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet.
4,50 €
TAWA ROTI
Dünnes indisches Vollkornfladenbrot, frisch auf der heißen Tawa-Platte gebacken.
2,90 €
BEILAGEN
BASMATIREIS
Duftiger, locker gekochter Basmatireis.
3,90 €
JEERA RICE
Aromatischer Basmatireis, verfeinert mit geröstetem Kreuzkümmel.
4,90 €
RAITA
Erfrischender Naturjoghurt, fein abgeschmeckt mit indischen Gewürzen.
2,00 €
MIXED PICKLES (ACHAR)
Traditionell eingelegtes Gemüse und Früchte mit kräftigen indischen Gewürzen.
1,50 €
HAUSGEMACHTE DIPS & CHUTNEYS
MANGO CHUTNEY
Fruchtig-süßer Mango-Dip mit fein würziger Note.
2,00 €
MINZ CHUTNEY
Frischer, aromatischer Dip mit Minze und indischen Gewürzen.
2,00 €
GREEN-CHILLI CHUTNEY
Kräftig-scharfer Dip aus grünen Chilis und aromatischen Gewürzen.
2,00 €
TAMARIND CHUTNEY (IMLI)
Traditioneller süß-säuerlicher Dip aus Tamarind.
2,00 €
DESSERTS
GULAB JAMUN
Warme, weiche Milchteigbällchen in aromatischem Zuckersirup, verfeinert mit einem Hauch Kardamom.
5,50 €
MANGO KULFI
Traditionelles indisches Milcheis mit fruchtiger Mango und einer fein-cremigen Note.
5,90 €
PISTAZIEN KULFI
Cremiges indisches Milcheis mit feinen Pistazien und aromatischer Kardamomnote.
5,90 €
RASMALAI
Zarte indische Käsebällchen in süßer, aromatischer Milch, verfeinert mit Kardamom und Pistazien.
5,90 €
INDISCHE LASSIS
MANGO LASSI
4,50 €
SWEET LASSI
4,50 €
SOFTDRINKS
COCA-COLA
3,90 €
COCA-COLA ZERO
3,90 €
FANTA
3,90 €
SPRITE
3,90 €
MINERALWASSER
TAUNUS QUELLE CLASSIC (0,25 L)
3,20 €
TAUNUS QUELLE NATURELLE (0,25 L)
3,20 €
TAUNUS QUELLE CLASSIC (0,75 L)
6,50 €
TAUNUS QUELLE NATURELLE (0,75 L)
6,50 €
SÄFTE & SCHORLEN
Alle Säfte sind auch als Schorlen erhältlich.
MANGOSAFT
3,90 €
MARACUJASAFT
3,90 €
APFELSAFT
3,90 €
RHABARBERSCHORLE
3,90 €
GAFFELS FASSBRAUSE ZITRONE (0,33 L)
3,90 €
TONIC & BITTER
GOLDBERG TONIC WATER
3,50 €
GOLDBERG BITTER LEMON
3,50 €
BIER VOM FASS
BITBURGER PILS (0,20 L)
2,80 €
BITBURGER PILS (0,40 L)
5,20 €
GAFFEL KÖLSCH (0,20 L)
2,80 €
GAFFEL KÖLSCH (0,40 L)
5,20 €
FLASCHENBIER
BENEDIKTINER WEISSBIER
3,50 €
BENEDIKTINER WEISSBIER ALKOHOLFREI
3,50 €
VITAMALZ
3,50 €
Kontakt
Telefon: 0155 66710702
E-Mail: tajmahal.original@gmail.com
Anschrift: Provinzialstraße 35, 53127 Bonn